Mućkalica na moj način
Mućkalica se jednostavno priprema a veoma je ukusna. Ovo je varijanta sa kiselom paprikom, a možete je praviti i sa običnom.
Sastojci
500g svinjskog mesa od buta
1- 2 glavice crni luk
4 kisele paprika (može i sveža)
1 kašika masti
so
Priprema
Crni luk i papriku sitnije iseckati. Meso iseći na sitnije parčiće. Propržiti ih malo na vreloj masti. Kad se meso zarumeni, dodati malo vode i sve zajedno dinstati uz povremeno dodavanje vode. Kad meso omekša prestati sa dodavanjem vode. Prziti dok sva voda ne ispari uz neprestno mešanje.
Napisano:
Likica_Nis
