Kruna od ribe

Još jedan recept kako da spremite odlično jelo sa filetima oslića. Veoma ukusno i lagano!

Pročitano: 1804 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

700 g krompira

3 jaja

kašičica soli

40 g maslaca

600 g fileta oslića

30 g maslaca za prženje

Za sos:

50 g maslaca

2 kašike brašna

0,5l vruće vode

pola kašičice soli

Priprema

Krompir skuvati pa ga propasirati. Posoliti ga pa mu dodati jaja. Sjediniti pa sipati u okruglu tepsiju i oblikovati venac. Venac preliti sa maslacem pa staviti da se peče oko dvadeset minuta na 200 stepeni.

Napraviti beli sos na sledeći način: na maslacu propržiti brašno oko dva minuta. Uz stalno mešanje dodavati vruću vodu, zatim dodati so pa mešajući kuvati desetak minuta. Na 30gr maslaca propržiti usoljene filete sa obe strane. Dodati beli sos pa kuvati na laganoj vatri još oko deset minuta. Sadržaj iz tiganja sipati u sredinu venca i odmah služiti.

Napisano: 
Sledeći recept
Crveni oslić
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava