Ljubljanska mućkalica

Prste da poližete!

Pročitano: 3426 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

5 većih žutih paprika

5 zelenih ljutih paprika

300 g pilećih grudi

2 veća praziluka

2-3 šargarepe

2 mlada bela luka

1 krastavac

1 veza peršunovog lista

po želji ruzmarin, bosiljak, so, biber

250 g obarene testenine

Priprema

Piletinu iseći na krupnije kocke, i propržiti na maslinovom ulju. Za to vreme, povrće iseći na krupne kocke, stapice i kolutove. Izvaditi meso, pa na istom ulju pržiti povrće po čvrstini, na kraju dodati krastavac. Vratiti meso u povrće i dinstati još malo. Začiniti solju, biberom, ruzmarinom i bosiljkom. Umesati obarenu testeninu i ostaviti malo da se prozmu ukusi. Služiti uz feta sir.

Napisao: 
Prethodni recept
Gravče na tavče
Sledeći recept
Šarplaninske ćufte
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava