Mućkalica

Ukusne mućkalice od svinjskog mesa.

Pročitano: 5531 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

750 g svinjskog vrata

1 kašičica senfa

2 zelene paprike

2 crvene paprike

2 feferone

2 paradajza

1 glavica crnog luka

ulje, so, biber

100 ml crnog vina

Priprema

Meso isecite na sitne kockice pa nabodite na štapiće za ražnjice. U manjoj posudi izmešajte ulje, senf i vino pa namažite ražnjice. Ispecite na roštilju ili u tiganju ili jednostavno u rerni. Kad su ražnjići gotovi začinite ih tako što im stavite so i biber. Na ulju propržite sitno seckani crni luk, na trake iseckane paprike, paradajz (oljušten i očišćen od semena) iseckan na kockice, feferonu iseckanu na krugove, posolite i dodajte biber. Onda dodajte meso koje ste izvadili sa ražnjića, pa dodajte vino sa senfom, pa sve zajedno propržite još nekoliko minuta. Servirajte sa po jednom kašikom kajmaka u svakom tanjiru.

Napisano: 
Prethodni recept
Dinstane tikvice
Sledeći recept
Pileće meso sa povrćem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava