Oslić sa prazilukom i krompirom
Sastojci
500 g oslića
struk praziluka
300 g krompira
1 paradajz
so
pola kašičice aleve paprike
kasičica peršuna
pola kašičice mirođije
Priprema
Oslić iseći na komade, usoliti ga uvaljati u brašno pa ispržiti na ulju. Krompir iseći na kockice, praziluk na kolutove a paradajz na kockice. Na ulju upržiti luk, dodati krompir i paradajz, posoliti, začiniti peršunom i mirođijom pa dinstati oko dvadeset minuta. Povrće prebaciti u vatrostalnu posudu, preko poređati komade prženog oslića, posuti alevom paprikom. Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Napisano:
ivancica
