Šnicle u sosu od brokolija

Sočne i mekane svinjske šnicle u sosu od brokolija sa konjakom.

Pročitano: 4589 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

5 svinjskih šnicli

350g brokolija

so

ulje

Za sos:

400ml mleka

4 kašike konjaka

2 kašike gustina

so,biber,

200g

kačkavalja

Priprema

Brokoli iskidajte na cvetiće pa ga skuvajte u slanoj kipućoj vodi i ocedite. Šnicle izlupajte, usolite pa ispržite sa obe strane. Kačkavalj izrendajte. Napravite sos: na ulju od prženja sipajte mleko i kada provri dodajte gustin razmućen u malo vode. Posolite, pobiberite, dodajte kačkavalj i mešajte dok se kačkavalj ne istopi. dodajte i konjak. U vatrostalnu činiju stavite brokoli, preko sipajte polovinu sosa pa poređajte šnicl, zalite ostatkom sosa i pospite ostatkom kačkavalja. Pecite na 200C oko 20 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Mesni narezak sa graškom
Sledeći recept
Spanać u sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava