Spanać u sosu

Spanać u sosu sa jajima preliven kiselim mlekom.

Pročitano: 8741 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

800g spanaća

kašika putera

glavica crnog luka

3 čena belog luka

kašika brašna

3 dl mleka

40g parmezana

so,ulje,

3-4 jaja

Priprema

Spanać očistiti, oprati i sitno iseckati. Crni luk sitno iseckati. Na puteru i 3 kašike ulja propržiti crni i beli luk, dodati brašno, promešati i dolivati mleko uz neprekidno mešanje. Nakon par minuta mešanja, dodati spanać, mešati još par minuta, posoliti i skloniti sa vatre. U vatrostalnu činiju sipati spanać, preko njega narendati parmezan i peći u rerni zagrejanoj na 220*C. Pred kraj pečenja preko spanaća staviti 3-4 jaja i vratiti u rernu da se sve zapeče. Poslužiti po zelji sa kiselim mlekom.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava