Svinjske šnicle sa belim lukom i belim vinom
Sočno meso puno ukusa.
Copyright: S.Petrović Simić
Sastojci
500 g svinjskih šnicli od buta
1 glavica belog luka
1 dl vode
1 dl belog vina
3-4 kašike svinjske masti
po ukusu so
biber
suvi biljni začin
Priprema
Šnicle posoliti, pobiberiti i posuti sa malo biljnog začina sa obe strane i ostaviti desetak minuta da upiju začine. U plehu rastopiti malo masti, poređati šnicle, na svaku šniclu staviti po malo masti i posuti svaku šniclu naseckanim belim lukom. Sipati u pleh vodu i belo vino i prekriti folijom.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stpeni C oko 40-50 minuta pokriveno folijom, pa onda ukloniti foliju i peći još 20 minuta.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
