Ćufte u sosu od vina

Ćufte u sosu, ali ne od paradajza već od senfa i belog vina. Probajte!

Pročitano: 7370 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

 

Sastojci:

 

 

Priprema:

 

Sastojci

400g mlevenog mesa

1 jaje

glavica crnog luka

2 čena belog luka

so

biber

za sos:

buter

2 kašike brašna

kasika senfa

1/4l belog vina

so

biber

malo peršuna

Priprema

Beli i crni luk sitno iseckati, dodati mesu, posoliti, pobiberiti, dodati jaje i zamesiti ćufte. Ćufte oblikovati i pržiti na buteru uvaljane
u brašno. Przene ćufte poredjati na tanjir. Na buteru u kome su se pržile ćufte propržiti brašno. Skloniti sa vatre pa dodati senf, so, biber i vino, promešati i vratiti sos da se kuva. Čim se sos zgusne skloniti ga sa vatre.

Posuti peršunom pa preliti preko cufti.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava