Oslić pod krompirom
Oslić pripremljen na ovaj način je veoma ukusan i sočan, ujedno će i kropir poprimiti aromu rib i maslinovog ulja. Uživajte!
Sastojci
500g fileta oslića
700g krompira
3 glavice crnog luka
10-ak zelenih maslina
2 kašike maslinovog ulja
so
biber
100ml. belog vina
limun po želji
Priprema
Crni luk iseći na rebarca, složiti u podmazan pleh, preko luka poredjati začinjene filete oslića. Tanke parčiće krompira poredjati preko oslića, posoliti,odozgo staviti masline isečene na kolutove.
Zaliti belim vinom i peći 30 minuta na 180 stepeni.
Napisano:
ivancica