Pasulj sa ćuftama
Oko sokolovo.
Priprema
Iseckati crni luk, ubaciti u mleveno meso, staviti jaja, začine, origano, crvenu slatku papriku i zamesiti da se dobije čvrsta smesa. Zatim praviti ćufte i peći ih u vrelom ulju.
U drugoj posudi iseckati crni luk na sitno i dinstati dok ne porumeni pa dodati pasulj i naliti vode da ogrezne, posoliti. Kad je pasulj omekšao skloniti sa vatre i servirati sa ćuftama.
Napisao:
sanja12345