Supa sa domaćim griz knedlama
Nedelja je obično dan kada se svi okupimo oko prodičnog stola za ručak i započenemo ga sa domaćom supicom. Evo i recepta za supicu sa griz knedlama. Uživajte!
Priprema
Meso obariti zajedno sa šargarepom, celerom i paškanatom. Kad počne da vri dodati jedan na plotnu prepečen crni luk. Ostavitti da se svi sastojci skuvaju. U medjuvremenu napraviti knedle: jednu kašiku masti vrške punu, 8 ravnih kašika griza, jedno jaje i malo vegete umutiti mikserom dok se ne dobije kompaktna masa, ostaviti u frižider najmanje pola sata.
Kad je meso skuvano sasitniti meso i stavljati malom kašičicom griz knedle, poklopiti šerpu i ne otvarati ko služenja.
Napisano:
micika
