Zapečena pasta sa piletinom
Zapečena testenina sa piletinom i mocarela sirom. Neodoljiva kombinacija!
Sastojci
3 komada belog mesa sitno iseckanog
400 grama širokih rezanaza
0,5 litre neutralne pavlake
75 grama mocarela sira
100 grama putera
Priprema
Otopiti pola količine maslaca na tihoj vatri i kratko prodinstati seckano belo meso i seckani luk. Meso zatim pomešati sa pavlakom i sirom u posebnoj činiji, sa dodatkom začina u vidu soli, bibera, ruzmarina i origana. Skuvati testeninu, ocediti i pomešati sa mesom, sirom i pavlakom. U posudi za pečenje (staklena vatrostalna činija ili slično) otopiti drugu polovinu maslaca i dodati meso sa dodacima i testeninu. Ukoliko želite da se uhvati fina pokorica od sira i pavlake posudu nemojte poklopiti činiji i stavite da se zapeče na oko 180 stepeni, 20-30 minuta.