Priprema

Priprema preliva: Mleko sa šećerom i vanilin šećerom ostaviti da provri, zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Priprema kore: Kada belanca umutite u čvst sneg postepeno dodavati šećer. Dodati žumanca, a zatim griz i sve lepo mikserom izmutiti. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo. Sve špatulom sjediniti, izliti u pleh obložen pek papirom i peći na 200 stepeni C oko 15-20 minuta. Čačkalicom proveriti da li je kora pečena. Vruću koru preliti hladnim prelivom. Rashladiti kolač u frižideru. Dekorisati po želji i služiti. Ja sam dekorisala rendanom korom i kolutovima limuna.