Šareni kuglof
Nemate ideju šta biste spremili za goste koji vam doalze na popodnevnu kafu? Šareni kuglof!
Sastojci
5 jaja
4 male šoljice za kafu šećera
5 malih šoljica brašna
3 malih šoljica ulja
2 male šoljice mleka
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
1 kašika kakaa
1 kesica instant kafe sa ukusom lešnika ili bilo koja druga aromatizovana
Preliv:
100 gr šećera u prahu
2 - 3 kašike vrele vode
rum
Priprema
Penasto umutiti jaja i šećer. Postepeno dodavati vanilin šećer, prašak za pecivo, ulje, mleko i brašno. Sve dobro sjediniti i podeliti masu na dva dela. U jedan deo umešati kakao i kafu od lešnika. Kalup za kuglof premazati uljem i sipati u njega po kašiku tamne mase pa preko svetla i sve tako dok se masa ne utroši. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći kuglof.
Pečeni kuglof izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi pa ga tek onda izvaditi iz modle.
Šećer u prahu umutiti sa vrelom vodom da se dobije gusta bela masa , dodati nekoliko kapi ruma , promešati i preliti preko kuglofa.
