Priprema

Istopite čokoladu na pari sa malo ulja. Naduvati balone operati ih, i obrisati. Balone namazati uljem da bi se na kraju lakše odvojili od čokolade. Na tacnu staviti papir za pečenje. Donji deo balona umočiti u čokoladu na kratko, izvaditi i sačekati da se višak čokolade ocedi. Zatim balone polako složite na tacnu. Tacnu sa balonima ostaviti da stoji u frižideru oko pola sata da se čokolada stegne. Balone izvaditi iz frižidera pa iglom izbušiti balone i pažljivo ih izvaditi iz činija. Šlag umutiti na uobičajen način pa napuniti činije. Voće oljuštiti i iseckati pa staviti preko šlaga.