Priprema

Umutiti četiri kore po: 5 belanaca, 300 g šećera, 1 vanilin šećer, 1 kašičica sirćeta. Peći na 220 stepeni 15 minuta pa smanjiti na 150 i peći još 20 minuta.

Fil: 20 žumanaca umutiti sa 400 g prah šećera i kuvati na pari dok se ne zgusne, skloniti i ohladiti. Posebno umutiti 2 margarina i 500 g eurokrema i 1 vanilin šećer pa sastaviti sa žumancima i filovati korice. Penasto umutiti 500 g šlaga sa 5 dl mleka i premazati celu tortu.