Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Skupi alkoholni kokteli - napravite ih sami!

Dok zimi uglavnom posežemo za kuvanim vinom ili kuvanom rakijom, leto je pravo vreme za osvežavajuće alkoholne koktele! No, postoji jedan problem - dosta su skupi (i u maloprodaji a i u kafićima). Zato se ne ustručavajte i probajte i sami da napravite svoj omiljeni koktel, isplativije je! Ne morate se striktno držati pravila, igrajte se sastojcima, bojama i oblikom čaša u kojima ćete servirati, ko zna, možda i izmislite neki novi popularni napitak :)

Sex On The Beach
Sastojci: za jednu veliku čašu je potrebno 200ml soka od brusnice, 100ml soka od narandže, 75ml vodke i 75ml likera od breskve.
Samo zmiksajte sve sastojke u šejkeru, a na kraju možete obojiti grenadinom. Servirajte sa puuuno leda!

Pina Colada
Sastojci: 50ml belog ruma, 25ml kokosovog krema, 25ml bilo kojeg običnog krema ili šlaga, 200ml soka od ananasa.
Pomešajte sve sastojke sem običnog krema, njega dodajte na kraju pri vrhu čaše.

Woo Woo
Sastojci: 25ml likera od breskve, 25ml vodke i 50ml soka od brusnice.
Izmiksujte prvo liker i vodku, pa tek na kraju dodajte sok od brusnice. Na kraju čašu ukrasite četvrtinom limete

Mojito
Sastojci: pola limete (isecite na četiri dela), pet listova mente, kašičica šećera, 50ml ruma, soda voda i po želji par jagoda.
Prvo stavite limetu, listove mente i šećer u čašu i usitnite i pomešajte što više možete. na kraju dodajte rum i tek malo soda vode. Na kraju, možete dodati i komadiće jagode.

Martini
Sastojci: 75ml džina i 15ml suvog vermuta
Mešajte u posudi ova dva satojka nekih pola minuta, zajedno sa ledom. Na kraju dodajte maslinu, a ako dodate i sok od masline, dobićete čuveni dirty martini.

Cuba Libre
Sastojci: pola limete, 60ml svetlog ruma (najbolje bakardi) i čaša koka kole.
U čašu punu leda dodajte rum, zatim iscedite unutra limetu, i na kraju dopunite kolom.

2710

Energetske i hranljive vrednosti: ruzmarin

Ruzmarin vodi poreklo sa Mediterana. Simbol je ljubavi i vernosti, a vezuje se za grčku boginju Afroditu. Spada među najzdravije začinsko bilje. Često se koristi kao sastojak marinada, a antioksidansi u njemu sprečavaju kvarenje mesa i bore se protiv bakterija. Dobar je anelgetik, antiseptik, digestiv... Poboljšava pamćenje, pa se u narodu zove i "biljkom sećanja". Pomaže u borbi protiv glavobolja i idealan je lek za osobe sa slabom cirkulacijom.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 131 kcal

Ugljeni hidrati: 20,70 g

Proteini: 3,31 g

Masti: 5,86 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 14,10 g

Niacin: 0,91 mg

Vitamin A: 2924 IU

Vitamin C: 21,8 mg

Vitamin K:

Natrijum: 26 mg

Kalijum: 688 mg

Kalcijum: 317 mg

Gvožđe: 6,65 mg

Magnezijum: 91 mg

Cink: 0,93 mg

1658

Mahlep - začin i lek

Mahlep je začin koji potiče sa Blistog Istoka, a ukusom podseća na trešnje i gorke bademe. Semena se odvajaju od jezgra i suše se. Drveća mahlepa krasila su bašte poznatih palata u antičkom periodu. Egipćani su ovaj začin mešali sa medom, susamom i orasima, pa su navedenu poslasticu služili kao dezert ili užinu uz hleb. Danas se najčešće koristi kao dodatak tortama, kolačima, pa čak i pudingu. Biljka je ranije korišćena i za osvežavanje prostora. Poznata je njena efikasnost u lečenju oboljenja respiratornog sistema. Pomaže u apsorpciji hranljivih materija, a efikasan je i u lečenju astme, osteoporoze i hipertenzije. Može sniziti krvni pritisak i povećati sagorevanje masti.

13225

Energetske i hranljive vrednosti: crni biber

Biber je poreklom iz Indije, a najveći svetski proizvođač je Vijetnam. U srednjem veku bio je poznat i po nazivu "kralj začina", služio je kao sredstvo plaćanja. U to vreme, bio je jednako vredan koliko i zlato. U ishrani se upotrebljava preko 4000 godina. Preporučuje se u lečenju upale uha, zubobolje, a od davnina je korišćen protiv problema sa vidom. Ublažava simptome prehlade, sprečava zadržavanje vode u organizmu i ubrzava metabolizam. Naročito je cenjen u indijskoj medicini.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 255 kcal

Ugljeni hidrati: 64,81 g

Proteini: 10,95 g

Masti: 3,26 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 26,5 g

Niacin: 1,14 mg

Vitamin A: 299 IU

Vitamin C: 21 mg

Vitamin E: 4,56 mg

Natrijum: 44 mg

Kalijum: 1259 mg

Kalcijum: 437 mg

Gvožđe: 28,86 mg

Magnezijum: 194 mg

Cink: 1,42 mg

3086

Hrana za bolje pamćenje

Losos i sardine - Bogate su omega 3 masnim kiselinama koje su neophodne za optimalnu funkciju mozga, kao i memoriju. Jedite ribu bar tri puta nedeljno.

Jaja - Jedan od najvećih izvora holina, hranljivog sastojka koji je važan za neurotransmitere asamim tim i memoriju.

Orasi - Sadrže antioksidant koji štiti mozak od slobodnih radikala.

Ginko - Travari oduvek koriste ovu biljko upravo u svrhu poboljšanja memorije. Poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu.

Ruzmarin - Eterično ulje ruzmarina korišćeno je od davnina za podsticanje mentalnih performansi.

1234