Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

5 zdravih namirnica bogatih zdravim mastima

Avokado – Dok većina voća prvenstveno sadrži ugljene hidrate, avokado je pun zdravih masti! Zapravo, masti čine 77 odsto što je veća količina u odnosu na brojne namirnice životinjskog porekla. Glavna masna kiselina je oleinska koja je dominantna i u maslinovom ulju.

Sir – Pored toga što je odličan izvor proteina, kalcijuma, vitamina B12, fosfora i selena, sadrži i moćne masne kiseline koje smanjuju rizik od pojave dijabetesa tipa 2.

Crna čokolada – Sadrži oko 11 odsto vlakana i preko 50 odsto gvožđa, magnezijuma, bakra i mangana. Jedna je od najviše ispitivanih prehrabenih proizvoda, pa pored toga što je bogata zdravim mastima utvrđeno je i da antioksidansi u njoj imaju snažnu biološku aktivnost i mogu smanjiti krvni pritisak i “loš” holesterol.

Jaja – Jedno jaje sadrži u proseku oko 212 mg holesterola što je 71 odsto preporučenog dnevnog unosa, a većina kalorija potiče od masti. Nove studije pokazuju da holesterol u jajima ne utiče na holesterol u krvi, bar ne kod većine ljudi. U žumancetu se nalaze gotovo svi hranljivi materijali koji su nam potrebni.

Čia semenke – Obično se ne percipiraju kao “masna” hrana, ali oko 28 grama sadrži oko 9 grama masti. Zapravo, 80 odsto kalorija čine masti što ih čini odličnom biljnom hranom. Većinu masti čine omega 3 masne kiseline.

1290

Energetske i hranljive vrednosti: ananas

Ananas vodi poreklo iz Brazila, a u Evropu je prenet krajem 17. veka. Kada je otkriven u Americi dobio je ime "pineapple" jer podseća na borovu šišarku. Smatra se simbolom prijateljstva. Bio je neobično cenjen i izuzetno skup. Bio je posebno prisutan motiv u arhitekturi i keramici. Narodna medicina ga preporučuje kod upale pluća, bronhitisa, određenih vrsta alergija i kod otežanog varenja. Savršen je nakon poslednjeg obroka jer stimuliše varenje.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 50 kcal

Ugljeni hidrati: 13,52 g

Proteini: 0,54 g

Masti: 0,12 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna:1,40 g

Niacin: 0,5 mg

Vitamin A: 58 IU

Vitamin C: 47,8 mg

Vitamin K: 0,07 µg

Natrijum: 1 mg

Kalijum: 109 mg

Kalcijum: 13 mg

Gvožđe: 0,29 mg

Magnezijum: 12 mg

Cink: 0,12 mg

1555

Đumbir i aloe vera - prirodni anelgetici

Đumbir zaustavlja rast svih štetnih bakterija, uključujući i one koje izazivaju gastritis. Aloe vera, a posebno čaj na njenoj bazi, moćan je saveznik protiv brojnih upala. Može smanjiti bol, mučninu i nadutost. Đumbir i aloe vera deluju kao prirodni anelgetik. Ukoliko imate problema sa osteoartritisom, bolovima u mišićima, glavoboljom, menstrualnim bolovima - đumbir i čaj od aloe vere ublažiće sve simptome. Eliminišu toksine iz organizma, ubrzavaju metabolizam, stimulišu rad digestivnog sistema. Ukoliko redovno konzumirate čaj zajedno sa đumbirom - smanjićete nivo lošeg holesterola. Aloe vera pobrinuće se za zdravlje vašeg srca.

Za pripremu:

1/2 kašičice sveže rendanog đumbira

1 kašika gela aloe vere

1 šolja vode

1 kašičica meda

Priprema:

Pre svega, budite sigurni da nikada ne konzumirate više od tri grama đumbira dnevno. Preterana konzumacija može dovesti do negativnih posledica. Kada voda provri dodajte sveže rendani đumbir zajedno sa gelom aloe veroe. Ostavite da odstoji 10 minuta. Zasladite čaj medom i pije ujutru uz doručak.

2413

Kafa koja izgleda kao voda

Kada god naručite ili skuvate kafu, znate šta da očekujete: u zavsnosti od ukusa, može biti slatka, srednja, gorka... i gotovo uvek bež ili braonkaste nijanse. No, kompanija Clear Coffee je odlučila da je došlo vreme da se neke stvari promene i proizvela kafu koja je prozračne boje, to jest neodoljivo podseća na običnu vodu.

Tvorci ove bezbojne kafe pod nazivom CLR CFF, David i Andy Nagy, u šali tvrde kako ona nije nastala nekakvim veštičarenjem ili vradžbinom, već kombinacijom prvoklasne Arabica caffe, vode i najnovije tehnologije koju čuvaju u strogoj tajnosti. Takođe, ponosno ističu kako u procesu nisu korišćeni nikakvi aditivi, konzervansi niti veštački ukusi.

Mnogi se pitaju otkud potreba da se proizvede ovakav napitak, a tvorac David je dao odgovor koji je čak i logičan i razumljiv: nikako nije mogao da se otarasi žutih mrlja od tamne kafe na zubima.

1627

Kako probiotici utiču na prehlade i sezonske alergije?

Intezitet sezonskih alergija varira iz godine u godinu. Ponekad metode koje su vam pomagale u suzbijanju simptoma alergija prethodnih sezona, u toku aktuelne sezone možda neće biti od koristi. Lekovi takođe mogu imai potencijalne neželjene efekte, a najblaži su suva usta i pospanost. Alternativa, kažu naučnici, mogu biti probiotici. Probiotici su žive bakterije i kvasci koji su korisni za vaš sistem za varenje. Oni menjaju ravnotežu bakterija, a samim tim štite i jačaju imuni sitem. Pomažu u sprečavanju dijareje, a mogu pomoći i kod netolerancije na laktozu. Od izuzetne su koristi za sve koji pate od sindroma iritabilnog creva.

1222