Piroške od bajatog hleba
Odličan način da se iskoristi stari hleb. Pored ovog recepta od staroga hlaba možete napraviti i prezle, iskoristiti ga za ćufte ili kako ih neki zovu faširte itd. U svakom slučaju nemojte ga bacati. A ako i ne želite da ga iskoristite, staviga u posebnu kesu i odložite pored kontejnera!
Sastojci
pola vekne bajatog hleba
100 g kačkavalja
100 g prezle
100 g salama
2 jaja
100 g sitnog sira
Priprema
Usitnimo hleb i stavimo u veći sud. Dodamo jedno jaje , malo mleka, posolimo i dobro ujedinimo.Kačkavalj, salamu i sira sitno narendamo i dodamo u prethodnu masu. Sve dobro promešamo, i pravimo piroške. Jedno jaje umutimo i valjamo piroške u jaje pa u prezle. Pržimo u tiganju sa zagrejanim uljem.Ispržene piroške vadimo na tanjir obložen salvetom da salveta upije višak masnoće.
