Bešamel musaka
Obožavalac sam musaka pa ih tako spremam sa svim i svačim. Evo recepta kako da ih spremite sa makaronama uz sjajan bešamel sos. Prijatno!
Sastojci
1/2 kg makarona
300 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
2 dl mleka
1 zdenka
1 jaje
malo senfa
200 g kačkavalja
brašno
so
vegeta
biber
Priprema
Makarone obariti.
Luk izdinstati sa mlevenim mesom i začiniti vegetom.
Bešamel sos napraviti na sledeći način: upržiti 2 kašike brašna dodati 2 dl mleka i kad provri i dobije određenu gustinu, dodati parče zdenke, žumance i malo senfa. Kačkavalj izrendati.
U pouljen pleh staviti malo bešamela, zatim polovinu pripremljenih makarona, zatim pripremljeno meso, pa rendan kačkavalj, zatim preostale makarone, preliti bešamelom i ostalim rendanim kačkavaljem.
Sve staviti u rernu i zapeći na 200 stepeni 20 minuta. Kad se prohladi seći na kocke i služiti toplo ali se jelo može jesti i hladno.
