-
Maramice za čistije ruke
Danas smo imali prilike da prisustvujemo ručku u izuzetno popularnoj "Etno kući DINAR" u Vršcu. Nakon što je konobar uzeo narudžinu odmah se bio vratio za sto i doneo nekoliko kesica. Svi gosti su pomislili "veoma zanimljivo ali šta je to?", nakon čega je iskusni domaćin rekao da su u pitanju maramice za ruke.
Zaista lep gest. Iako "Etno kuća DINAR" raspolaže izuzetno urednim i veoma lepo dizajniranim toaletom gde se gosti mogu osvežiti i pobrinuti za ličnu higijenu menadžeri su odlučili da gostima ponude maramice za ruke i time im omoguće još prijatniji boravak u "Dinaru".
Veoma praktično rešenje. Dok se hrana koja je naručena sprema Vi sa prijateljima se možete pripremiti bez prekida u druženju i odlaska u toalet. Mali, ali prikladan gest za još bolju atmosferu i osećaj da je komfor gosta na prvom mestu u "Etno kući DINAR". Bravo!
Ukoliko ste i vi bili svedok interesantnim praksama u restoranima ili drugim ugostiteljskim objektima molimo Vas budite slobodni da Vaše utiske podelite sa nama.
15067 -
Zdravstvene koristi matičnjaka
Matičnjak je mirisna biljka limuna poreklom iz Evrope, Severne Afrike i Zapadne Azije, ali raste širom sveta. Tradicionalno se koristi za poboljšanje raspoloženja i kognitivnih funkcija. U kombinaciji sa valerijanom, koristi se kod problema sa nesanicom. Pozitivno utiče na varenje i reguliše mučninu. Istraživanja pokazuju da flavonoidi, folna kiselina i druga jedinjenja pomažu regulisanju problema sa preterano aktivnom štitnom žlezdom.
1225 -
Ko je tvorac Cezar salate?
Cezar salatu, jedan od najpopularnijih obroka u restoranima današnjice, izumeo je Cezar Kardini, 1924. godine.
Priča kaže da Kardini, vlasnik jednog restorana, nije imao bog zna šta od namirnica u restoranu, kada je tu svratila grupa njegovih prijatelja. Kako nije želeo da ih ostavi gladne, napravio je obrok od onoga što je imao – zelene salate, belog luka, krutona, parmezana, maslinovog ulja, jaja i vorčester sosa.
Legenda dalje kaže kako su prijatelji bili prezadovoljni tom kombinacijom i tako je rođena restoranska senzacija.
Pošto nijedna prava priča ne može proći bez kontroverzi, ni ova nije imuna. Šuška se, naime, da obrok nije spremio niti osmislio Kardini, već neko od njegovih zaposlenih, ili čak njegov brat Aleks. Bilo kako bilo, salata nosi Cezarovo ime, a 90 godina od premijere na svetskoj gastronomskoj sceni, ova salata je popularnija no ikad.
3903 -
Porcija malina - porcija zdravlja
Za mnoge je porcija svežih malina omiljena poslastica leta. Sočne maline pravi su izvor zdravlja. Sveža, sušena ili zamrznuta - čuva sve svoje hranljive vrednosti. Šolja malina sadrži oko 1,5 g proteina, 8 g dijetetskih vlakana, 14,7 g ugljenih hidrata. Ne sadrži holesterol, ima nizak sadržaj masti i natrijuma i 64 kalorija po šolji. Jedna porcija malina obezbeđuje vam trećinu preporučene dnevne količine vlakana.
Maline sadrže visoke nivoe vitamina i minerala neophodnih za telesne funkcije. Bogate su kalijumom koji je važan za održavanje krvnog pritiska, kalcijum koji je potreban za rast i razvoj kostiju... Bogate su folnom kiselinom koja može da spreči oštećenja nervnih vlakana kod novorođenčadi.
Kod upala, maline slično deluju kao i aspirin. Istraživači veruju da su za to odgovorni antocijani. Pored vitamina C, bogate su antioksidansima, elaginskom kiselinom i kvercetinom.
1604 -
Idealna hrana za dijabetes tipa 2
Orašasti plodovi - bademi, pistaći, kikiriki su prepuni proteina, vlakana i zdravih masti. Pojedini imaju visok nivo omega 3 i omega 6 masnih kiselina.
Jabuke - jer su bogate vlaknima, a posebno se preporučuju nakon glavnog obroka.
Humus - sadrži belančevine i nezasićene masti.
Bobičasto voće - prepuno je vitamina, antioksidanata i flavonoida, a nema negativan uticaj na šećer u krvi.
Spanać - jer je bogat beta-karotenom, antioksidansom koji telo koristi za proizvodnju vitamina A. Brani ćelije od slobodnih radikala i štiti od hroničnih bolesti.
Jogurt - jer probiotske bakterije utiču na snižavanje holesterola
3120
