Klavirske dirke
Ukusni kolačići koji podsećaju na klavirske dirke.
Sastojci
560 g mlevenog oraha
280 g šećera u prahu
2 cela jaja
2 žumanca
2 kesice vanilin šećera
Za glazuru:
2 belanaca
280 g šećera u prahu
Priprema
Pomešati mleveni orah, šećer u prahu i vanilin šećer. Dodati jaja i žumanca i dobro umesiti. Staviti u frižider dok se napravi glazura. Za glazuru dobro umutiti belanca sa šećerom u prahu da dobijemo čvrst šam. Radni sto dobro pobrašnimo, na to staviti smesu i razvući u pravougaonik otp. 0,5 cm debljine. Premazati glazurom i iseći na štangle. Staviti u tepsiju na pek papir najmanje 1,5 cm jedna od druge jer će narasti. Sušiti prvo 10 minuta na 150 stepeni, a potom 15 minuta na 120 stepeni.
Napisano:
Strawberry