Mančmelou (marshmallow) Torta
Mančmelow torta sa mlevenim orasima i pudingom od vanile. Fantastična ideja!
Sastojci
Za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna
Prašaka za pecivo (na vrh noža)
1 kesica 3 u 1 kafe
Za fil:
1,5 l mleka
225 g pudinga od vanile
300 g šećera
375 g butera ili margarina
150 g čokolade
36 kom. munchmallowa
(18 sa ukusom vanile, 18 sa ukusom jagode)
400 g krem šlaga od vanile
Priprema
Jaja i šećer umutiti mikserom i dodati brašno,orahe i prašak za pecivo.
Sjediniti varjačom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Kafu skuvati i preliti koru (kora hladna, kafa topla) U l,5l mleka se skuva 225g pudinga sa 300 g šećera. Masa se prohladi. Buter se isecka na manje komade i mikserom umuti u skuvani krem (prohladjeni). Krem se podeli na dva dela: u jednu polovinu se stavi 150 g omekšale čokolade, druga polovina ostaje žuta.
Filovati tortu na sledeći način: Kora pa fil sa čokoladom. Naređati munchmallow po dužini 5 kom. po širini 7, naizmenično ukus vanile i ukus jagode. Staviti preko munchmallowa žuti fil.
Umutiti šlag kremu i staviti preko torte.
Ohladiti i služiti.