Paradajz sos
Sastojci
1 litar kuvanog paradajza (najbolje domaći)
malo ulja
1 kašika brašna
3 kašike šećera
malo soli
1 kašika mlevene paprike
1 veći celerov list
peršunov list
Priprema
Na ulju popržimo brašno i dodamo kuvani paradajz uz neprestano mešanje. Stavimo celerov i peršunov list i začinimo sa soli, šećerom i mlevenom paprikom. Sačekamo da provri uz povremeno mešanje i kuvamo još 5 minuta. Najbolje da pre služenja odstoji još 1o minuta. Pre služenja izvaditi celerov i peršunov list.
Napisano:
Strawberry
