Kada uređujete novu kuhinju, prvo i najvažnije pitanje koje se nameće je: kako najbolje iskoristiti prostor? Iako je svaki dom različit, postoje četiri ili pet klasičnih rasporeda od kojih svaki ima svoje prednosti. Razmislite o tome kako planirate da koristite svoju kuhinju. Da li je to prostor namenjen isključivo kuvanju ili želite svoju kuhinju da spojite sa trpezarijom? Idealna je zamisao da prostor za jelo bude u samom središtu kuhinje jer ga tako prema potrebi možete koristiti i kao radnu površinu kada pripremate hranu. Najpraktičnije su kuhinje organizovane u obliku slova U jer su vam tako sve potrepštine lako dostupne.
Bez obzira na izgled, postoje ključni predlozi koje bi trebalo da imate u vidu. Držite mašinu za pradnje sudova blizu sudopere i držite kantu za otpatke u blizini radne površine. Raspored elemenata poput frižidera, radne površine i sudopere je veoma značajan, a postavljaju se prema pravilu „zlatnog trougla“.
Nizak nivo vitamina E može izazvati mišićnu slabost. Od suštinskog je značaja za centralni nervni sistem. Njegov nedostatak rezultira oksidativnim stresom koji utiče na otežano hodanje i koordinaciju. Takođe može doći do oštećenja određenih neurona što dalje prouzrokuje otežanu sposobnost prenosa signala. Prouzrokuje i pogoršanje vida i oslabljenost imunog sistema.
Ukoliko želite da snizite krvni pritisak, so vam može odmoći u tome, pa umesto nje koristite neko drugo bilje.
Banane su bogate kalijumom, pa u velikoj meri regulišu krvni pritisak.
Sladak krompir je pun kalijuma i stimulans je za bubrege da se oslobode viška natrijuma iz tela.
Pijte mnogo soka od pomorandže, ili ih češće konzumirajte sveže. Bogate su vitaminom C kao i grejpfrut,paprike, paradajz, kivi, brokoli...
Crna čokolada u velikoj meri snižava krvni pritisak i utiče na bolju cirkulaciju. Preporučuje se jedna kockica dnevno.
Limun takođe sadrži protivtežu natrijumu zbog čega je odličan za snižavanje krvnog pritiska.
Začini su neizostavni u kuhinji, a osim što čine da hrana ima bolji ukus, oni imaju i dodatne zdravstvene dobrobiti. Međutim, neki od uvoznih začina mogu negativno da utiču na zdravlje, a videćemo i kako.
U studiji sprovedenoj na uzorku od preko 20 000 pošiljki začina, nađeno je da je skoro 7% bilo zaraženo salmonelom. Salmonela izaziva preko milion trovanja u Americi svake godine, a nekoliko stotina ljudi umre svake godine kao posledica trovanja salmonelom. Najosetljiviji su stariji i deca. U ovoj studiji utvrđeno je da su najčešće zaraženi origano i bosiljak, kao i susam, kari i kim. Zemlje iz kojih potiče najveći broj zaraženih pošiljki, prema ovom istraživanju, su Meksiko i Indija.
Ako mislite da je rešenje u kupovanju neuvezenih začina, to nije slučaj. Veliki broj začina raste samo na nekoliko mesta u svetu, tako da se mora uvoziti. Najbolje rešenje je da začine dodajete u kuvana jela, jer se veliki deo patogena ubija visokom temperaturom.
Volite dobar hot dog ali biste voleli da uštedite veme pri pripremi? Uz pomoć ovog retro hot dog tostera možete pripremiti dva istovremeno! Sadrži tajmer, a možete prtisnuti i “stop” dugme u svakom trenutku tokom pripreme. Jednostavan je i za čišćenje zahvaljujući jezičku uz pomoć kojeg se metalna mrežasta konstrukcija lako vadi iz tostera. Trenutna cena je oko 20 dolara.
