Potaž od celera i kelerabe

Ukusan, okrepjujući potaž.

Copy Right
Copyright: Maruska
Pročitano: 2503 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

3 glavice crnog luka

2 šargarepe

1 srednji celer

1 srednja keleraba

vegeta

ulje

4-5 listića bosiljka

voda

Zaprška:

malo ulja

2 kašike brašna

Priprema

Šargarepu i crni luk sitno iseckati i dinstati na ulju dok ne postane staklasto , pa dodati celer i kelerabu seckane na kockice .Još malo dinstati i naliti sa vodom pa ostaviti da se sve kuva dok povrće ne omekša a voda se upola smanji.Potom procediti povrće od tečnosti i izmiksati u blenderu .Izmiksanu kašu vratiti u šerpu i sipati proceđenu tečnost pa staviti na šporet da pusti još jedan ključ.U međuvremenu napraviti tanku zapršku sa uljem i brašnom pa sipati u ključalu čorbu , dodati seckani bosiljak i još 5 minuta kuvati .

Napisao: 
Prethodni recept
Pileća supa sa krompirom
Sledeći recept
Supa od brokolija
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava