-
5 razloga zašto započeti dan sa čistom vodom.
Ima 5 razloga da započnemo dan sa dve čaše čiste, zdrave vode, a to su:
8714 -
Pet zanimljivosti o nektarinama
Nektarine su se nekada zvale "ćelave breskve" zbog glatke teksture.
Nektarine nisu nastale ukrštanjem šljive i breskve, one u stvari i jesu jedna vrsta breskve.
U proseku, jedna nektarina sadrži oko 60 kalorija i 1,5 grama vlakana.
Dobar su izvor vitamina C i A, kao i kalijuma.
Njihova boja može da varira od bledo bele do narandžaste. Nije nužna razlika između boje i ukusa.
1496 -
Šta je zdravije: belo ili crveno vino?
Osnovna razlika između belog i crvenog vina se najpre svodi na prisustvo tanina. Reč je o prirodnim sastojcima koji se nalaze u opni grožđa, a koji doprinose ukusu i crvenoj boji. Crveno vino je takođe bogatije antioksidantima koji štite arterije od oštećenja i sprečavaju razvoj bolesti srca. Broj kalorija po čaši vina varira, ali belo vino obično sadrži nešto manje kalorija u odnosu na crveno.
1337 -
Zdravi kao dren
Dren uspeva svugde, osim u Australiji, a najviše ga ima u srednjoj, centralnoj i jugoistočnoj Evropi i jugozapadnom delu Azije.
Najveći proizvođači drena u Evropi su Italija i Francuska, a plodovi se koriste za džemove, kompote, sokove...
Drvo drena je veoma tvrdo i žilavo, stari Rimljani su od ovog drveta pravili koplja, a danas se sadi kao živa ograda.
Drvo drena koristilo se za izdradu alata, a mali crven plodovi drenjine za lek i ishranu. Koristile su se u sušenom i sirovom obliku.
Plodovi se jedu u svežem stanju, zamrzavaju se, suše ili prerađuju. U plodovima drena ima dva puta više askorbinske kiseline u odnosu na plod pomorandže.
Svaki njegov deo je lekovit – plod, list, kora, cvet, sveže i osušene koštice. Delotvoran je u lečenju grla, malokrvnosti, boginja, bolesti bubrega, dijareje, hemoroida, dijabetesa, za brže zaceljivanje rana.
Tanini i pektini veoma blagotvorno deluju na sluzokožu creva i želuca pa se drenjine mogu koristiti u lečenju proliva i problema sa varenjem.
1672 -
Gadne činjenice o brzoj hrani
Kada budete pročitali neke od ovih tvrdnji, verovatno nećete ići u obližnji kiosk sa brzom hranom u skorije vreme.
Pojedini lanci brze hrane koriste pesak u spravljaju pohovanih krilaca i čilija, jer dobro trpi temperature i može se podgrevati i nekoliko dana zaredom.
Smesa za hamburgere se pravi od paste na bazi govedine koja je prvobitno bila klasifikovana kao pseća hrana, a tek se u skorije vreme koristi u ljudskoj ishrani. Mislite o tome kada sledeći put poželite hamburger.
Supstanca koja se koristi u spravljanju arome vanile i jagode je ista supstanca koju dabar luči iz svojih analnih žlezda. Ova supstanca će na deklaraciji proizvoda biti klasifikovana kao "prirodna aroma".
Jedna vrsta jarko crvene prehrambene boje dobija se mrvljenjem afričkog insekta. Obično se koristi u slatkišima i sokovima, na etiketi će biti obeležen kao "carmine" ili "cochineal". Sama buba nije ni na koji način opasna, ali većina ljudi ne bi bila previše srećna kad bi saznala šta je tačno u pitanju.
Veštačko đubrivo, amonijum sulfat, koristi se kao sredstvo za brži rast kvasca u nekim trgovinskim lancima koji prodaju sendviče .
Propilen glicerol, sastojak antifriza, koji iritira kožu i oči, koristi se pri pakovanju salata, kako bi ona duže ostala hrskava.
Postoji dozvoljena količina dlake glodara koja je prema standardima dozvoljena u hrani, pošto u pitanju nije količina koja je opasna po zdravlje. Isto važi i za crve i larve. Istina, ovi propisi važe u Americi, ali ne može se sa sigurnošću tvrditi kakva je situacija ovde.Ako vam nekada ne ide dijeta, vratite se na ovaj tekst i izgubićete apetit očas posla.
2342
