Domaća supa sa knedlama

Okrepljujuća domaća supa.

Pročitano: 3578 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

dva parčeta goveđeg mesa sa kostima

3 šargarepe

2 krompira

1 crni luk

1 čen belog luka

nekoliko zrna bibera

so, mleveni biber i vegeta

Za knedle:

1 jaje

9 kafenih kašičica griza

malo soli

Priprema

U litar i po vode dodati svo povrće za supu, zrna bibera i kad provri dodati meso. Posoliti, dodati mlevenog bibera i vegetu. Smanjiti vatru i kuvati na tihoj vatri sat i po. Nakon toga supu procedite i vratite nazad na ringlu. Povrće možete iseći na kocke i vratitie u supi. za knedle pomešati jaje sa grizom i malo soli. Kašičicom vaditi knedle i ubacivati u proceđenu supu koja lagano vri. Kuvati još desetak minuta da knedle narastu. Gotovu supu sipajte u činiju za služenje pospite začinimai sitno seckanim peršunom... služite toplu.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava