Pogačice sa kikirikijem
Hrskave pogačice sa ukusom kikirikija.
Sastojci
2 decilitara jogurta
1/2 paketića kvasca
kašičica šećera
300-400 grama brašna
malo soli
100 grama kikirikija
2 kašike margarina
1 jaje i 1 belance
Za premazivanje:
žumance i susam
Priprema
Jogurt malo smlačite dodajte šećer i kvasac. Prosejte brašno, dodajte jaje i belance, so, kikiriki (predhodno krupno sameljite), margarin i na kraju nadošli kvasac. Umesite testo i ostavite na toplom da se udvostruči. Nadošlo testo premesite, razvucite oklagijom i vadite čašom pogačice. Prebacite pogačice u nauljenu tepsiju, premažite žumancetom i pospite sa susamom. Ostavite desetak minuta i pecite u rerni na 250 stepeni dvadesetak minuta ili dok ne porumene.
Napisao:
Adilja
