-
Neuropatija i tretmani biljem
Neuropatija predstavlja oštećenje nerava koji su zaslužni za prenošenje „poruka“ iz kičmene moždine do mozga. Često izaziva ukočenost i peckanje u rukama i nogama. Fizička povreda najčešće izaziva neuropatiju. U 60 odsto slučajeva, dijabetičari pate od neuropatije. Brojne bolesti, akutne infekcije i toksini mogu je prouzrokovati. Nekoliko bilja vam može ublažiti simptome.
Aleva paprika
Sadrži kapsaicin i prilikom oslobađanja može smanjiti bol. Terapija otpočinje upotrebom minimalne doze koja se vremenom povećava, da ne bi izazvala pojedine nuspojave poput povećanja bola. Terapija može trajati i do dva meseca kada otpočinje upotreba najjače doze. Aleva paprika je posebno dragocena ako imate izražen bol u stopalima.
Ulje jagorčevine
Sadrži omega 6 esencijalne masne kiseline i u brojnim studijama se pokazalo kao efikasno u borbi protiv neuropatije kod dijabetičara jer ne izaziva negativne efekte kada je reč o nivou glukoze u krvi.
Kantarion
Biljka koja ima antidepresivna svojstva koristi se i za lečenje neuropatije. U studiji univerziteta Južne Danske korišćen je umesto brojnih lekova i pokazao se kao efektivniji lek.
20022 -
Da li je gazirana voda štetna po zdravlje?
Postoje brojne internet stranice koje tvrde da je gazirana mineralna voda štetna, da oštećuje zubnu gleđ, isisava kalcijum iz kostiju i iritira grlo i stomak. Međutim, jesu li te tvrdnje istinite?
Gazirana pića jesu povezana sa krtijim kostima, ali to važi za slatka pića, ne za vodu. Sprovedeno je nekoliko studija čiji je zadatak bio da provere da li gazirana voda šteti kostima, i ni u jednoj to nije dokazano.
Kada se ugljen dioksid rastvori u vodi, stvaraju se male količine ugljene kiseline, ali kada su istraživači vršili eksperimente koji su uključivali razne vrste gaziranih i negaziranih voda, utvrđeno je da nijedna ne oštećuje zubnu gleđ. Ovo ipak ne važi za vode sa ukusom, jer arome koje se dodaju u nju čine tu vodu veoma kiselom i one mogu oštetiti zube, baš kao i gazirani sokovi.
Gazirana voda neće naškoditi vašem stomaku. Zapravo, mnogi ljudi smatraju da im sasvim uspešno smiruje stomačne tegobe, što je i potvrđeno studijama.
Iako su gazirana pića dovedena u vezu sa mnogim negativnim pojavama, sam proces gaziranja nije štetan, tako da je gazirana voda sasvim zdrava za piće. Gazirana voda ima iste zdravstvene benefite kao i obična voda, a u zavisnosti od minerala koje sadrži, čak može i da ojača zube i kosti.
5524 -
Koliko kalorija sadrži lubenica?
Osvežavajuće povrće, jarke tamno zelene boje i sočne ružičaste unutrašnjosti, zapravo sadrži više od 90 odsto vode. Jedna šolja lubenice sadrži oko 46 kalorija koje potiču iz ugljenih hidrata. Trebalo bi napomenuti da je izvanredan izvor vitamina A, E, C, B. Visok krvni pritisak je glavni faktor rizika od srčanih oboljenja i moždanog udara. Dodavanjem lubenice u vašu ishranu možete čak i poboljšati funkcije arterija. Prisustvo likopena, koji je odgovoran za ružičastu boju, takođe utiče na zdravlje srca.
1544 -
Lidia Bastianich
Lidija Matticchio Bastianich (rođena 21. februara , 1947 u Puli) je američki kuvar, autor, i ugostitelj .
Specijalizovana je za italijansku kuhinju. U Americi je čest gost u emisijama i takmičenjima posvećenim kuvanju, snimila je i dosta svojih emisija kao na primer: Lidijina Italija. Poseduje nekoliko italijanskih restorana u SAD u partnerstvu sa ćerkom Tanjom Bastianich Manuali i njenim sinom Džoom Bastianich (trenutno ga gledamo u masterchef US) uključujući i restoran osnovan sa bivšim mužem.Više podataka o Lidiji možete pronaći na njenom zvaničnom sajtu http://www.lidiasitaly.com a mi ćemo podeliti sa vama par njenih recepata.
KAPUĆINO SLADOLED TORTA
Sastojci:
Za krckavu koru:
12 čokolade intregralnih keksića (oko 2 1/3 šolje)
3 kašike šećera
2 kašike espreso kafe
prstohvat soli
5 kašika butera, istopiti i ohladiti
Fil:
1 litra sladoleda od kafe
2 šolje slatke pavlake
2 kašike šećera
1 šolja kisele pavlake
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte keksiće, šećer, espreso u prahu i so. Stavite ih u blender, dodajte otopljeni maslac i samo kratko promešajte ( opcija puls).
Namažite puterom pleh od 20 cm. Utisnite dobro dobijenu smesu da bude izjednačena i pecite oko 10-12 minuta. Ostavite da se u potpunosti ohladi.
Sladoled izvadite iz zamrzivača da se malo opusti. Za to vreme umutite pavlaku sa šećerom i kiselom pavlakom. Dobijenu koru premažite sladoledom, preko premažite napravljenim kremom i stavite u zamrzivač.BISKVITI SA RIKOTA SIROM
Sastojci:
2 ¼ šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
1 šolja šećera
½ šolje neslanog putera, sobne temperature
2 velika jaja
220 grama svežeg Ricotta sira (osušenog)
½ kašičice vanile
2 kašičice limunove kore, kao i 1/4 šolje soka od limuna
2 šolje prosejanog šećera u prahu
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Prosejte zajedno brašno, prašak za pecivo i so. Sklonite sa strane.
Umutite velikom brzinom puter i šećer dok masa ne dobije svetlu boju. Smanjite brzinu miksera, dodajte jaja jedno po jedno, dobro umutite. Nakon toga dodajte sir, limonovu koricu i vanilu i dobro umutite. Na kraju dodajte mešavinu brašna i najmanjom brzinom miksera promešajte smesu kako bi se ujedinila.
Na pleh stavite papir za pečenje i kašikom vadite kolačiće. Pecite oko 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite ih iz rerne i stavite na rešetku da se ohlade. Kada se u potpunosti ohlade napravite glazuru tako što ćete pomešati šećer u prahu sa limunovim sokom. Ukoliko treba dodajte i malo vode ili još šećera. Kolačiće umočite u glazuru i ostavite oko 2h da se ohlade.
26784 -
Magični mango
Sočna voćka koja sadrži 20 vitamina i minerala treba da se nađe na vašoj trpezi povremeno, čak iako nije uobičajena ovde. Mango je počeo da se uzgaja u Indiji pre oko 5000 godina, a ovo tropsko voće se sad kultiviše u južnoj i centralnoj Americi, kao i na Karibima.
Jedna šolja ovog voća ima oko 100 kalorija, a ta količina voća zadovoljiće vam 100% dnevnih potreba za vitaminom C, kao i 35% dnevnog unosa vitamina A. Ova voćka sadrži i vlakna, a studije su pokazale da antioksidanti iz ovog voća utiču na sprečavanje pojave raka dojke i debelog creva.
Mango je sjajan dodatak salatama, uz drugo voće poput mandarina, grožđa, ananasa i jabuka. Impresivne količine vitamina C, B6 i A, beta karotena i antioksidanata pomažu u sprečavanju problema sa krvnim pritiskom, očima i kostima.
Ipak, treba biti umeren i sa ovim voćem, jer sadrži dosta fruktoze, što na duge staze može imati negativan uticaj na zdravlje.
2273
