Liker od zelenih oraščića
Priprema se lako, a spada u lekovita pića.
Sastojci
40 komada zelenih oraha (manjih)
1 kg šećera
1 l rakije
40 zrna kafe
5-6 zrna karanfilića
cimet šipka
pomorandža
limun
Priprema
Orahe zaseći nožem unakrst ili iseći na četvrtine. Staviti u veću suvu teglu, posuti šećerom (medom) i rakijom.
Povremeno mešati, ostaviti da odstoji 40 dana na suncu, nakon toga promešati sadržaj, dodati začine, kafu i agrume isečene na kockice i ostaviti još 20 dana da stoji.
Nakon toga procediti liker, staviti u staklenu bocu i čuvati na tamnom mestu do služenja.
Napisao:
Lidija25
