Salata od špargle sa jagodama

Odlična salata za detoksikaciju organizma.

Pročitano: 263 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 veza zelenih špargli

200 g svežih jagoda

100 g rukole

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika soka od limuna

so i biber po ukusu

malo proprženog susama

Priprema

Operite špargle i oljuštiti samo krajeve (2-3 cm ako su drvenasti). Skuvajte vodu u loncu. Kada provri dodajte malo soli i soka od limuna i ubacite cele špargle. Smanjite vatru, poklopite i kuvajte između 5 i 10 minuta. Ne prekuvajte jer će promeniti ukus! Prospite vodu i ostavite špargle da se ohlade, pa ih posle naseckajte.

Operite jagode.Naseckajte svaku jagodu na 2-3 dela, pomešajte sa rukolom i šparglama.

Propržite malo susam i dodajte u salatu, koju ćete začiniti po ukusu, odnosno, dodati so, biber, maslinovo ulje i još malo soka od limuna.

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
Sledeći recept
Salata od kuvanog krompira
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava