Ćufte sa pireom

Ćufte u paradajz sosu sa dodatkom pire krompira je odlično jelo za celu porodicu.

Pročitano: 179 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

800 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

peršunov list

1 jaje

kašičica soli

malo bibera

kašičica sitne crvene paprike

3 kašike prezli

Pire:

1 kg krompira

soli po ukusu

2-3 kašike ulja

mleko po potrebi

Priprema

Crni i beli luk sitno iseckati. U mleveno meso dodati luk, jaje, prezle i ostale začine. Praviti ćufte i pržiti u vrelom dubokom ulju.

Krompir očistiti i iseći na kockice. Skuvati u slanoj vodi. Procediti i dodati ulje, mleko, po želji i puter, sve dobro izgnječiti ili izmiksati štapnim mikserom, tako da se dobije glatka masa.

Po želji napraviti sos od paradajza ili neki drugi sos (bešamel, sos od luka i slično).

Ćufte služiti sa sosom i pire krompirom.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Tiroler grostl
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava