Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Hrana koju bi trebalo izbegavati ukoliko imate problema sa migrenama

- Izbegavajte mesne proizvode poput salama i kobasica.

- Feta sir, parmezan i mocarela mogu dodatno podstaći migrene.

- Pivo, crveno vino, šampanjac, pelinkovac, rum su posebno loši ukoliko imate problema sa migrenama.

- Natrijum glutamat koristi se kao pojačivač ukusa u mesu i mesnim prerađevinama, a može podstaći glavobolju. Nalazi se i u zamrznutoj hrani, ali i viršlama, slanini i dimljenom mesu.

2170

Kako regulisati afte?

Afte su sigurni znaci stresa usled umora ili prekomernog rada. Pojavljuju se u ustima i mogu povremeno izazvati i druge zdravstvene probleme kao što su bolesti creva ili brojne alergije. Ukazuju na nedostatak gvožđa, čiji nivo možete proveriti analizom krvi.

Kako biste ublažili bol i ubrzali lečenje, unosite više cinka i vitamina C. Ukoliko su afte izuzetno bolne, napravite pastu od sode bikarbone i vode koju ćete redovno nanositi na obolelo mesto.

Konzumirajte hladne namirnice - lubenicu, kruške, krastavce i zelenu salatu. Ukoliko vam se afte učestalo javljaju, važno je da poboljšate svoj imuni sistem. To ćete postići dodavanjem vitamina B9 i B1 vašoj ishrani.

1458

Vlakna i stopa smrtnosti

Vlakna su nesvarljivi ugljeni hidrati koji igraju važnu ulogu u snižavanju holesterola, snižavanju krvni pritisak i doprinose mršavljenju i sprečavanju upalne procese u telu. Zato je važno jesti što više vlakana na dnevnoj bazi.

Nedavno je kompletirana devetogodišnja studija tokom koje je testirano 219.123 muškaraca i 168.999 žena o navikama o ishrani i dnevnom unosu vlakana. Svi ispitanici su bili ljudi prosečne težine i nivoa fizičke spreme.
Rezultati su pokazali da muškarci u proseku unose između 13 i 29 grama, a žene od 11 do 26. Tokom tih devet godina, preminulo je 20.126 muškaraca i 11.330 žena, a unos vlakana je u velikoj meri bio povezan sa stopom smrtnosti u analiziranom uzorku. I žene i muškarci koji su konzumirali više od 26 grama vlakana, rizik je bio 22% niži.

Odlični izvori vlakana su kukuruz, pšenica, pirinač, laneno seme, susam, bademi i pistaći.

1880

Neobične kombinacije namirnica

Neke od ovih kombinacija su poznate, neke manje, ali nećete se pokajati ukoliko neku od njih isprobate i sami.

Šargarepa i šećer - dodavanje šećera povrću se čini čudnom praksom, ali šećer ističe aromu šargarepe i kao rezultat dobićete jelo izvanrednog ukusa i intenzivne boje.

Kafa i so – dodajte prstohvat soli kafi i aroma kafe će zablistati punim sjajem. Ovaj trik se koristi gotovo u svim jelima (uključujući i slatkiše).

Paradajz i šećer – paradajz je kiseo, pa dodatak soli ne poboljšava ukus. Umesto toga dodajte malo šećera i činjenica da je paradajz voće izbiće na površinu.

Kafa i čokolada – kada pravite kolače, uz čokoladu dodajte i malo kafe, ukus čokolade će se pojačati, a kafa se neće osetiti.

Krompir i oraščić – malčice oraščića daće dodatnu dimenziju krompiru u svakom jelu koje spremite.

Jabuka i vanila – jabuke su po prirodi kisele i zahtevaju šećer pri kuvanju. Većina ljudi dodaje oraščić ili cimet jelima sa jabukom, ali vanila tim jelima daje notu koju verovatno neće prepoznati, ali na koju niko neće ostati imun.

Jagode i biber – sveže jagode se obično serviraju sa šećerom, ali dodatak sitno mlevenog bibera još bi više istakao pun ukus ovog prolećnog slatkiša.

1776

Koliko kalorija sadrži beli luk?

Koliko kalorija sadrži beli luk je često pitanje kuvara i ljubitelja hrane koji vole da snažan sastojak uključe u pripremu svojih jela. Ono što je impresivno jeste da čen belog luka sadrži u proseku do 5 kalorija. Ne sadrži masti, što je još jedna prednost koja mu daje na vrednosti.

Prava vrednost belog luka ne leži u sadržaju proteina, masti, ugljenih hidrata ili kalorija već u obilju minerala i vitamina. Obiluje magnezijumom, vitaminom C, vitaminom B6. Sadrži i moćan antioksidant koji može imati pozitivan uticaj na kardiovaskularni, digestivni i imuni sistem.

2715