Barena Somborka

Ko voli kada je zimnica samo malo ljuta, ovo je idealno za njega.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 2916 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 l sirća

3 l vode

1 kesica konzervansa

5 kašika šećera

3 kašike soli

1 kesica biber u zrnu

4 kg paprike somborke

Priprema

Očistiti papriku od semena. U šerpu staviti vodu, sirće, konzervans, šećer i so. Pustiti samo da proključa da se istopi šećer i so. Onda smanjiti vatru, pa spuštati paprike da se bare. Bariti ih po jedan minut. Vaditi ih rešetkastom kašikom na tacnu. Kada su sve obarene slagati ih u tegle, a između njih sipati biber u zrnu. Kada se paprike slože, preliti vrućom tečnošću u kojoj su se kuvale i zatvoriti metalnim čepom.

Napisao: 
Prethodni recept
Slatko od dunja
Sledeći recept
Mešana (šarena) salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava