Integralna slana štrudla

Slana štrudla... ali integralna.

copyright
Copyright: Tatjana
Pročitano: 181 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g integralnog brašna

20 g kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

250 ml mleka

50 ml ulja

Fil:

300 g šunkarice ili neke druge salame po izboru

300 g krem sira

2 kašike pavlake

1 komad jaje za premazivanje

Priprema

U malo mleka od ukupne količine razmutiti kvasac i dodati kašičicu šećera, ostaviti 5 minta da kvasac krene. U posudu za mešenje sipati brašno, so, ulje, i ostatak mleka. Dodati kvasac pa umesiti testo.

Ostaviti testo da naraste. Naraslo testo popdeliti na dva dela pa svaki razviti u krug. Pomešati krem sir i pavlaku pa namazati testo. Preko sira poređati tanko isečenu šunkaricu ili salamu. Uviti u rolat i staviti u tepsiju oko 20 minuta. Izmutiti jaje pa premazati štrudle, a gore po želji staviti listiće margarina.

Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava