Mešana (šarena) salata

Baš dekorativno izgleda.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 2785 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg paprike raznih boja

1 kg krastavaca

1 glavica karfiola

500 g šargarepe

500 g zelenog paradajza

1 glavica kupusa

1 kesica korijandera

1 kesica bibera u zrnu

1 kesica konzervansa

200 g soli

200 g šećera

1 l sirćeta

3 l vode

Priprema

Iseckati papriku i kupus. Šargarepu i krastavce iseckati na listiće (kružiće). Karfiol iskidati na male cvetiće. Zeleni paradajz takođe iseckati ka kocke. Sve to pomešati u jednu veliku plastičnu posudu, a onda napuniti tegle. Pritisnuti povrćem resetkastom plastikom. Pripremiti preliv. Staviti da se kuva sirće, voda, so, šećer i konzervans. Kada provri i kada se sve lepo istopi dodati korijander i biber. Sve lepo izmešati i vrućim prelivom napuniti tegle. Zatvoriti ih metalnim čepom.

Napisao: 
Prethodni recept
Slatko od dunja
Sledeći recept
Kompot od šljiva
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava