Teletina sa prilogom
Svečani ručak.
Sastojci
1,5 kg teletine
1 kg mladog krompira
2 crvene paprike
2 kugle kajmaka
4 parčeta proje
4 komada mladog luka
Priprema
Teletinu prethodno veče preliti malo mlekom da omekša. Staviti u pekač, dodati malo masti, posoliti i dodati malo vode. Prekriti folijom. Staviti da se dinsta u zagrejanu rernu. Pri kraju dodati mladi krompir.
Crvenu papriku očistiti, oprati i iseći, dodati uz teletinu i krompir da se malo ispeče. Proju ispeći po uputstvu sa kesice.
Izvaditi teletinu. Dodati mladi krompir i crvenu papriku. Ukrasiti mladim lukom, kockama proje i kajmakom.
Napisao:
Lidija25
