Palačinke sa prazilukom

Palačinke.. mmmmm slane ili slatke.. svakako su dobre!

copyright
Copyright: Tatjana
Pročitano: 180 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

10 komada palačinke

1 praziluk

300 ml pavlake za kuvanje

po ukusu so

300 g feta sira

3 kašike kisele pavlake

20 g margarina

2 kašike ulja

2 kašike brašna

100 g kačkavalja

Priprema

Napraviti palačinke na uobičajen način. Ja ih pravim ovako: izmutim 2 jaja pa naizmenično dodajem brašno, mleko i mineralnu vodu, dok ne dobijem gustinu jogurta.

Praziluk sitno iseckati pa ga propržiti na dve kašike ulja. Izgnječiti viljuškom feta sir, dodati pavlaku, so po ukusu i proprženi praziluk. Sve lepo sjediniti. Namazati filom 10 palačinki.

Jednu manju okruglu tepsiju podmazati pa u nju ređati palačinke jednu do druge. U šerpicu staviti ulje i margarin. Kada se margarin istopi sipati brašno da se malo upržili, a onda sipati pavlaku za kuvanje. Posoliti po ukusu.

Preliti bešamel preko palačinki, pa staviti sve da se peče oko 20 minuta na 200 stepeni C. Kada je već gotovo izvaditi iz rerne raporediti na vrhu rendani kačkavalj pa vratiti u rernu još 2 minuta, samo dok se kačkavalj lepo istopi.

Onda izvaditi i kada se malo prohladi poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
Sledeći recept
Slana torta sa viršlama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava