Paprike sa belim lukom

Paprika za zimu.

Pročitano: 8527 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

5 kg. paprike (babure)

3 litara vode

7,5 dcl. sirćeta

200 grama šećera

100 grama soli

1 kašika ulja

belog luka po ukusu

lovorov list, celer ili peršunov list po ukusu

biberu zrnu

1 konzervans

malo vinobrana

Priprema

Paprike oprati i izvaditi semeni deo. Paprike možete ostaviti cele ili ih preseći na pola. Sirup prokuvati da provri i bariti paprike po par minuta u vrelom sirupu. Paprike slagati u tegle red paprika, pa pospite belog luka, pa proces ponavljati dok sve paprike ne potrošte. Preko stavite celer ili peršun (celer ili peršun možete i sitno iseckati i pomešati sa belim lukom). Napunite tegle sirupom i ostavite da prenoći. Ako sirup malo ostane sutra doliti. Zatvorite tegle i ostavite do služenja.

Napisao: 
Prethodni recept
Feferone za zimu
Sledeći recept
Lovačka salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava