Marinirani šampinjoni
Ako ste ljubitelji mariniranih šampinjona, možete ih i sami napraviti!
Sastojci
oko 1 kg sitnih šampinjona
1 l vode
1 šolja octa
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli
po želji par zrna bibera
Priprema
Šampinjone očistiti i oprati. U šerpu sipati vodu, sirće, šećer i so, pa kad proključa dodati šampinjone. Kratko kuhati (2-3 minute). Kuhane šampinjone redati u tegle, po želji dodati par zrna bibera, pa preliti sa tečnošću u kojoj su se šampinjoni kuhali. Dobro zatvoriti tegle, ušuškati ih i ostaviti da se postepeno hlade.
Napisano:
Selma
