Indijska čorba
Čorbica prste da poližete!
Sastojci
1 glavica luka
2 kašike griza (ili brašna)
50 g pirinča
1 kocka pileće supe
1 žumance
1 kašičica slatkog curry začina
1 l vode
par kašika kisele pavlake
malo ulja
Priprema
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, kad postane staklast dodati griz ili brašno i curry, kratko propržiti pa preliti vodom. Zatim dodati i kocku za supu i pirinač. Kuhati oko 20 minuta. Pavlaku i žumance izmješati. Čorbu maknuti sa vatre, pa dodati umućeno žumance za pavlakom. Kratko miješati, pa servirati.
Napisano:
Selma
