Priprema

Papriku oprati i očistiti od semena i složiti u veću šerpu. Šećer, so i vode stavit da se kuva, kad provri dodati 100ml esencije i 1 vinobran pa pustiti da proključa. Vrelom smesom preliti paprike i poklopiti, paprike treba da odstoje 24 casa povremeno ih promešati,
nakon toga složiti u tegle i naliti smesom u kojoj su stajale. Prijatno!