Paprika punjena kupusom

Evo jednog odličnog recepta za papruku punjenu kupusom. Sok ili preliv skuvati 1 dan ranije jer mora biti hladan.

Pročitano: 40247 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(20 glasova)

Sastojci

1 litar sirćeta

3 litre vode

250g šećera

200g soli

1 vinobran

1konzervans

20 ili 30gr bibera staviti po ukusu

Priprema

Sve sastojke staviti u veću šerpu i pustiti da provri. Kad provri kuvati 15 minuta i OHLADITI. Kolilina paprika i kupusa zavisi od veličine tegle u ove moje tegle je stalo 4 kg paradajz paprika i 4kg rendanog kupusa. Prvo oprati paprike i ostaviti da se cede, izrendati kupus i posoliti ga. Ostaviti 10minuta da kupus omekša, zatim papriku puniti kupusom. Kad je tegla napunjena okrenuti je naopačke i prosuti višak vode, zatim anliti hladnim prelivom, povezati tegle i ostaviti ih na hladno mesto. Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Paradajz paprika
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava