Mešana zimnica
Ako ne možete da se odlučite koje ćete povrće ukiseliti za zimnicu evo dobre ideje, napravite mešanu zimnicu!
Sastojci
2 kg šargarepe
2 kg babure paprike
2 kg zelenog paradajza
2 kg krastavaca
1 l sirćeta
400 gr soli
400 gr šećera
2 l vode
4 dl ulja
kesica bibera u zrnu
Priprema
Šargarepu očisiti i iseći na krugove.I ostalo povrće seći na tanje krugove. U veću posudu sipati dva litra vode, staviti sirće, ulje i ostale sastojke,to sve da vri. U vrelo dodati povrće i sve zajedno kuvati samo jedan minut.
Napisano:
stojkovic
