Kompot od krušaka
Jesenje zlato.
Sastojci
1 kg krušaka (sečene na pola, krugove ili kolutiće, sa ili bez ljuske svejedno, samo ih dobro operite i očistite)
5 dl vode
150 g šećera
Priprema
Isečene tvrde kruške prvo prokuvati u vodi a potom ih posložiti u tegle. Oceđenu vodu posle kuvanja upotrebiti za kuvanje sirupa (ukupuno 5 dl vode prokuvati sa 150 g šećera). Sirup kuvati dok se sav šećer ne otopi. Kruške preliti sirupom i pasterizovati 15 minuta.
Napisao:
Maja90
