Supa sa kukuruzom
Kukuruz šećerac volim više od ičega pa me je zato ovaj recept oduševio kada sam na njega sasvim slučajno naišla. Odlična supa! Topla preporuka svim "frajlicama" :)
Sastojci
200g kukuruza šećerca
1 manji crni luk
1 kocka za supu
1 veća šargarepa
1 kašika pavlake
1 kašika brašna
maslinovo ulje
so
biber
Priprema
Sitno seckani crni luk propržiti na maslinovom ulju. Šargarepu izrendati, pa dodati luku i još malo propržiti sve zajedno. Dodati brašno, blago propržiti, pa naliti sa 3 l vode. Kada provri, posoliti, dodati kocku za supu i kuvati još 15-tak minuta. Kukuruz šećerac (može i smrznuti) dodajte u supu. Smanjiti temperature, pa kuvati na tihoj vatri oko pola sata. Kada je supa kuvana, pobiberiti po ukusu i dodati kašiku pavlake.
Napisano:
frajla
Ja sam je takođe pravila (doduše naseckala sam šargarepu na kolutove i stavila više pavlake) i odlična je. Hvala za recept!