Mešana salata sa lešnikom
Frajlice moje drage, da li ste na dijeti?! Ako planirate ili ste pokušale a nije vam bilo lako evo jedne salate koja se može naći na nekom dijetalnom spisku koji nije preterano oštar i restriktivan. Salata je sjajna... Prijatno! :)
Sastojci
1/2 kg paradajza
4 velike
mesnate paprike
2 veće šargarepe
vezica rukole
50 gr pečenih lešnika
so
maslinovo ulje
jabukovo sirće
Priprema
Paradajz oprati, posoliti i staviti u činiji za služenje. Paprike očistiti od semenki i iseći na kolutove. Šargarepu oprati, pa narendati na krupno rende. Rukolu oprati, osušiti, pa listove dodati u salatu. Posoliti i začiniti maslinovim uljem i jabukovim sirćetom. Odgore posuti pečenim lešnikom. Pobiberiti i po želji dekorisati sitno seckanim peršunom. Služiti hladno.
Napisano:
frajla
