Letnja supa

Klin se klinom izbija pa po tom principu protiv vrućine najbolje je izboriti se, dobrom, svežom, letnjom supom. Uživajte!

Pročitano: 3315 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

2 kašičice sitno iseckanog korena đumbira

1 manji koren celera sitno iseckan

110g boranije isečene na komade od 1,5 cm

1 list lovora

2 kašike sitno iseckanog svežeg bosiljka (ili 2 kašičice suvog)

250g mladog graška

Priprema

U velikom loncu zagrejte ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk, celer i đumbir, pa pržite dok ne omekšaju, oko 10 minuta. Dodajte boraniju, seckane krompire, šargarepu i tikvicu, nalijte sa 8 šolja vode i dodajte lovor i so. Ostavite da se krčka poklopljeno 20 minuta. Sklonite poklopac, pa krčkajte još 15 minuta. Pet minuta pred kraj dodajte grašak, seckani paradajz i bosiljak.Izvadite lovorov list pre posluženja.

Frajla Magazin

Napisano: 
Prethodni recept
Supa od djumbira
Sledeći recept
Supa sa kukuruzom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava